2010.03.18 Thursday
アボちり

お待たせしました。アボカドちりめんの詳細をお伝えします。
まず、アボカドを食べやすく切ります。ちりめんをのせ、醤油をかけたら、食べます。
アボカドは、あんまり熟してないほうが、おすすめ。緑はダメだけど黒は行き過ぎ。ちりめんは、半生より上乾が、ぼかぁ好きだな。お醤油は、甘め。山二のうまくちがいいな。関東では、甘めはあんまり手に入らないかもね。
酒のアテにピタリよ。ゆっくりゆるゆる食べてね。
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